TARTA PERRITO

Hoy vengo con una tarta que nadie me había pedido. El caso es que tenía de todo después de terminar los pedidos del fin de semana y quería probar la técnica de la cesta de mimbre para el próximo proyecto. Así nació este perrito que a mi me ha robado el corazón. A vosotros no?

Es un bizcocho MSC de vainilla, relleno de ganaché de chocolate blanco y ganaché de chocolate con leche.


P.D. La técnica de la cesta de mimbre me ha encantado, en breve más y mejor.